La cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión celebra su vigésimo aniversario con invitados a la altura, como los tres estrellas Michelin…
Martín Berasategui, el chef con 12 estrellas Michelín, entra en el deporte con 'Bocados con Estrella', una propuesta de bocadillos…
La croqueta de jamón que se cocina en Santerra (Madrid) ha ganado este miércoles el título de "Campeona de campeones",…
Tienen menos de 30 años y trabajan día a día por generar un cambio positivo a través de la gastronomía.…
Degustada por los romanos (en una versión similar) y asociada al aprovechamiento del pan cuando no está permitida la carne,…
Hay muchos motivos extraños por los que alguien puede acabar en Bruselas. Julio Cortázar fue allí a nacer, Karl Marx…
El equipo de la ONG World Central Kitchen que sufrió un bombardeo en Ucrania volverá al trabajo entre hoy y…
Rafael Monge se define como un "agricultor sinvergüenza", pero es más bien un agricultor inquieto y atrevido que ha recuperado…
Un cachopo elaborado con ternera asturiana, jamón serrano, quesos vidiago y de oscos, y regado con salsa de cabrales, presentado…
Nuevas propuestas en bebidas como una ginebra cordobesa con cannabis, la primera leche de camella producida en España o una…
El Museo de Estrella Galicia y Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas iniciarán este mes una experiencia de ecoturismo que aúna…
El mejor tiramisú del mundo, considerado así tras ganar la última edición de la Copa del Mundo de este popular…
La elaboración de un plato de comida callejera en Cachemira (India), una fiesta del té protagonizada por niños en un…
Argentina celebra la semana del alfajor, una golosina que, junto al mate, forma parte de la cultura del país y…
Dos de los grandes exponentes de la vanguardia que lleva a la cocina española a ser reconocida mundialmente, David Muñoz,…
El cocinero español José Andrés anunció este sábado que rebautizará en todos sus restaurantes la ensaladilla rusa como "ensaladilla Kiev…
130 años después de que su tatarabuelo se convirtiera en uno de los pioneros de la venta de chocolate de…
