La empresa sanluqueña Conservas Senra, que comenzó con tres guisos siendo un homenaje de uno de sus socios, Fran Senra,…
La tarta de queso, tan popular ahora en restaurantes y elegida por The New York Times como uno de los…
El brandy premium Solera Gran Reserva Fundador Triple Madera, que pertenece a Emperador Distillers, renueva su imagen para adaptarse a…
El chef con estrella Michelin José Carlos García ha renovado su oferta gastronómica para acercar a un público más joven…
No soñaba con ser cocinero pero la vocación encontró en los fogones a Adrià Viladomat, un barcelonés de 24 años…
Hace 500 años se produjo la primera globalización culinaria de la historia a través de las rutas de la Nao…
Huir de las "dietas grises y aburridas" y de sus recuentos de calorías y gramos para abrazar una alimentación sana,…
Recién jubilados, el matrimonio compuesto por José María Mañé y Carme Julià se estrenaba en 2014 en Youtube bajo el…
Un equipo internacional de investigadores ha descubierto un colorante azul cian (brillante) que se obtiene de manera natural a partir…
El actor Luis Tosar reivindica la gastronomía en la nueva campaña de Voll-Damm, en un anuncio-cortometraje dirigido por el cineasta…
Los restaurantes Elkano, de Aitor Arregi en Guetaria (Guipúzcoa); Alkimia, de Jordi Vilà en Barcelona, y Miramar, de Paco Pérez…
El hostelero Diego Suárez, Javita, propietario de El Bosque, en Oviedo, se ha hecho con el preciado "campanu", el primer…
El Real Jardín Botánico (RJB) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) se unirá a la celebración de Gastrofestival, un…
Talent Class, la plataforma de cocina 'online' que cuenta con chefs con estrella Michelin, refuerza sus contenidos con la incorporación…
El patio de Bodegas Pérez Barquero ha sido escenario este viernes de la presentación de una nueva edición de Patios…
El alumno del Centro Público Integrado de Formación Profesional 'San Lorenzo' de Huesca, Ariel Munguía Martínez, disputa este martes, 27…
El televisivo cocinero Alberto Chicote ha presentado su segundo libro, “Cocina de resistencia”, una recopilación de recetas con consejos para…
