El chef Dani García ha confesado este martes que, más de un año después de cerrar su restaurante de tres estrellas Michelin en Marbella, no echa en falta la alta cocina, que se había convertido en una «especie de jaula» e incluso cree que cerró «demasiado tarde».
El conocido como «chef del mar» ha inaugurado el VIII Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, que organiza el Basque Culinary Center, con una conferencia telemática en la que ha hablado de la marca de sus nuevos negocios, que conocen una rápida expansión, y de la necesidad de saber controlar la «pasión» para abandonar un proyecto si no avanza como debe, para emprender nuevos retos.
Bodegas Montecillo, la tercera bodega más antigua de D. O. Ca. Rioja, continúa siendo reconocida…
Antonio Cosmen es un cocinero asturiano que llegó a Madrid con sólo 14 años para…
Finca Dehesa de Los Llanos es reconocida internacionalmente por la calidad de sus propuestas, entre…
El Museo Reina Sofía y Filmoteca Española organizan la retrospectiva más completa hasta la fecha dedicada al cineasta,…
Se llama Ruby y es la nueva tentación que está conquistando el mundo. Ha llegado…
Habanos lanza en exclusiva para el mercado español la edición especial Humidor Hoyo de Monterrey…
