El chef Jesús Sánchez ha presentado esta tarde en el Ateneo de Santander su libro ‘Cenador de Amós 3***’, que hace un recorrido por su trayectoria gastronómica de este referente de la cocina española.
Al acto han asistido el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha informado el Gobierno en nota de prensa.
El presidente y el consejero han felicitado al chef por una publicación que pone en valor la gastronomía cántabra, haciendo un recorrido por su trayectoria gastronómica, desde sus inicios y el trabajo que le ha llevado a convertirse en una de las referencias de la alta cocina española.
Tanto Revilla como Blanco han mostrado su apoyo por un proyecto que ensalza los productos y las materias primas de la Comunidad Autónoma y contribuye a la difusión y promoción de los productos de calidad y de proximidad.
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