A Elena Arzak, del triestrellado Arzak en San Sebastián y nombrada Mejor Cocinera por The World’s 50 Best Restaurants, le encanta el aperitivo, por lo que ha elaborado una salsa escabechada a base de mejillones, piparras encurtidas y alga nori para que los sabores del mar acompañen este tradicional momento.
Para la cocinera vasca, en cuya cultura gastronómica el picoteo tanto en forma de pintxos en los bares de su ciudad como en su casa es irrenunciable, el aperitivo perfecto es «intenso en sabor» y siempre acompañado de familiares o amigos.
Bodegas Montecillo, la tercera bodega más antigua de D. O. Ca. Rioja, continúa siendo reconocida…
Antonio Cosmen es un cocinero asturiano que llegó a Madrid con sólo 14 años para…
Finca Dehesa de Los Llanos es reconocida internacionalmente por la calidad de sus propuestas, entre…
El Museo Reina Sofía y Filmoteca Española organizan la retrospectiva más completa hasta la fecha dedicada al cineasta,…
Se llama Ruby y es la nueva tentación que está conquistando el mundo. Ha llegado…
Habanos lanza en exclusiva para el mercado español la edición especial Humidor Hoyo de Monterrey…
