«Decir tequila es decir México». Resultado de la fusión de dos culturas, las nativas que ya utilizaban el agave y la destilación aportada por los españoles, el más conocido de los espirituosos mexicanos celebra este sábado su Día Internacional con una recomendación: «No beberlo de un trago porque es un insulto a sus productores».
Así lo asegura el director del Consejo Regulador del Tequila en España, José Torres, ante una de las mayores colecciones de sus botellas en Europa, la que alberga la Casa de México (Madrid), con casi un millar.
